Cảm nhận khách hàng

Chia sẻ cảm nhận về ăn chay của thực khách Nguyễn Đăng Khoa

09:02 | 20/01/2017
Do đặc thù của công việc nên tôi không ăn chay trường cũng không ăn chay kỳ, nhưng trong tháng tôi ăn chay nhiều hơn ăn mặn. Đơn giản là vì để bảo vệ sức khỏe và giữ sự thanh thản trong tâm hồn.


Xin kính chào các bạn!

Tôi tên là Nguyễn Đăng Khoa, 36 tuổi, quê ở Hậu Giang.

Do đặc thù của công việc nên tôi không ăn chay trường cũng không ăn chay kỳ, nhưng trong tháng tôi ăn chay nhiều hơn ăn mặn. Đơn giản là vì để bảo vệ sức khỏe và giữ sự thanh thản trong tâm hồn.

Trong bối cảnh công nghiệp hóa nông nghiệp và chăn nuôi, hiện nay hàng ngày hàng giờ chúng ta luôn nghe thấy những thông tin liên quan đến các loại thực phẩm bẩn, phế phẩm động vật ôi thiêu và nhiều chất bảo quản thực phẩm có nguy cơ gây ung thư cao…



Những thông tin đó phần nào như một nỗi ám ảnh nên hàng ngày khẩu phần ăn trong gia đình tôi chọn nhiều rau củ quả hơn. Dần dần như một thói quen, những món ăn hàng ngày gia đình tôi ưu tiên chọn chế biến thức ăn từ thực vật nhiều hơn.



Và tôi cũng nghiên cứu về việc ăn chay có lợi hay hại gì cho sức khỏe. Từ rất nhiều nguồn tài liệu tôi thấy được: ăn chay có vô vàn điều tốt, từ việc hạn chế gây hiệu ứng nhà kính, bảo vệ trái đất, bảo vệ môi trường, giúp cân bằng hệ sinh thái…



Thức ăn có nguồn gốc thực vật bao gồm cả thảo dược giúp bảo vệ sức khỏe, ngăn ngừa bệnh tật; các vitamin, khoáng chất, vi chất, các acid amin thiết yếu đều có thể tìm thấy trong thực vật, các loại đậu và ngũ cốc… hoàn toàn có thể thay thế thịt động vật.Đó là những loại thực phẩm dễ hấp thu nên khi tiêu hóa cơ thể dễ dàng thích ứng và hoạt động nhẹ nhàng, hơn nữa là tâm cũng thanh tịnh, tránh được những sân hận trong giao tiếp hàng ngày.


Nguyễn Đăng Khoa


Các tin khác